Λαχταριστή πίτσα τσιαπάτα µε χαλούµι και χωριάτικο λουκάνικο

Μία ιδιαίτερη πίτσα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε!

Πίτσα τσιαπάτα µε χαλούµι και χωριάτικο λουκάνικο. Είναι τέλεια για όσους λατρεύουν τις έντονες γεύσεις. Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε!

Υλικά

• 1 φραντζόλα τσιαπάτα
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 μεγάλο (ή δύο μικρά) χωριάτικο λουκάνικο
• 4 κ.σ. σάλτσα ντομάτας (έτοιμη)
• 100 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
• 100 γρ. τριμμένο χαλούμι
• 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες

Για την πίτσα τσιαπάτα

• Κόβουμε πρώτα την τσιαπάτα οριζόντια με ένα μαχαίρι και τη χωρίζουμε σε 2 κομμάτια.
• Με ένα πινέλο την αλείφουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο.
• Μοιράζουμε στα 2 κομμάτια τσιαπάτα τη σάλτσα ντομάτας.
• Πασπαλίζουμε με τα τυριά, τις φέτες κρεμμυδιού και, τέλος, αραδιάζουμε ομοιόμορφα τα λουκάνικα, κομμένα σε φέτες.
• Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο 200°C στις αντιστάσεις για 15΄, μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να ξεροψηθεί η τσιαπάτα.

Πηγή: argiro.gr

Διαβάστε επίσης: