Συνεχίζει: «Παρόλο που ορισμένες φριτέζες αέρος επισημαίνονται ως ασφαλείς για πλυντήριο πιάτων, τα πλυντήρια πιάτων μπορούν να απογυμνώσουν την αντικολλητική επίστρωση στα εξαρτήματα της φριτέζας αέρος.
«Για επίμονο, ψημένο λίπος, δοκιμάστε να γεμίσετε το δίσκο ή το συρτάρι με νερό, ρίξτε μέσα ένα δισκίο πλυντηρίου πιάτων και αφήστε το να μουλιάσει όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, απλά ξεπλύνετε το πιάτο την επόμενη μέρα».
Είναι απίστευτα σημαντικό να καθαρίζετε τη φριτέζα αέρος σας, καθώς περιέχει πολυφθοροαλκυλικές ουσίες (PFAS), οι οποίες είναι μια ομάδα χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε συσκευασίες τροφίμων, είδη υγιεινής, αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη και χαλιά.
Αυτές οι χημικές ουσίες δεν «διασπώνται εύκολα στον οργανισμό», σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου, και μπορεί να καταλήξουν να υπάρχουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ ορισμένες έρευνες έχουν από τότε υποδείξει ότι η έκθεση σε αυτές τις χημικές ουσίες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ενός ατόμου να αναπτύξει καρκίνο.
Ωστόσο, αυτό δεν θα πρέπει να αποτελεί πρόβλημα, εκτός εάν η φριτέζα σας έχει υποστεί ζημιά ή, σύμφωνα με τα λόγια του Dr Karan Rajan, σκοπεύετε να μασουλήσετε «την επένδυση της φριτέζας σας» – κάτι που ελπίζω να μην συμβαίνει.
