«Dubai chocolate»: Χαμός στην Ευρώπη με την διάσημη σοκολάτα
Newsroom
Τι συμβαίνει με την σοκολάτα αυτή
Παγκόσμια φρενίτιδα στην Ευρώπη έχει προκαλέσει η «Dubaichocolate» η οποία είναι αραβική επινόηση και έγινε ευρέως γνωστή από το TikTok.
Αν και αρχικά ήταν διαθέσιμη αποκλειστικά μέσω διαδικτύου, σταδιακά η ευρωπαϊκή αγορά, ιδιαίτερα της Γερμανίας, ξεκίνησε να την εντάσσει ως φυσικό προϊόν στα ράφια. Μάλιστα βρέθηκε και στους πάγκους των χριστουγεννιάτικων αγορών να πωλείται προς 7,50 € για 100 γραμμάρια.
Μόνο στη Γερμανία, υπάρχουν 19 ενεργές αιτήσεις εμπορικών σημάτων για γλυκά με το Ντουμπάι στο όνομά τους, σύμφωνα με το γραφείο διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας. Σε όλη την Ευρώπη, υπήρχαν περισσότερες από 30 τέτοιες αιτήσεις έως τις 4 Δεκεμβρίου 2024.
Η αρχική ιδέα ανήκει στη σοκολατοποιόΣάρα Χαμουντά, η οποία επινόησε τη συνταγή στη διάρκεια της δεύτερης εγκυμοσύνης της για να αντιμετωπίσει τις λιγούρες.
Σοκολάτα κουβερτούρα, κρέμα από φυστίκι Αιγίνης (το οποίο επίσης ευδοκιμεί στο Ιράν και άλλες χώρες της κεντρικής Ασίας) και τραγανό φύλλο κανταΐφι είναι τα κύρια συστατικά της διάσημης πλέον «σοκολάτας Ντουμπάι».
Προστατεύεται το όνομα;
Σχεδόν όλοι μπορούν να αναδημιουργήσουν αυτή τη μοντέρνα σοκολάτα, αλλά μπορούν να την ονομάσουν σοκολάτα του Ντουμπάι;
Οι ονομασίες προϊόντων με βάση την προέλευση μπορούν να προστατεύονται παγκοσμίως ως εμπορικό σήμα. Για παράδειγμα, ο όρος σαμπάνια προορίζεται για αφρώδη οίνο από την περιοχή Champagne της Γαλλίας.
