Δείτε πως να το φτιάξετε
Μπορείτε να έχετε με μόλις ένα υλικό και μέσα σε λίγη ώρα ένα λαχταριστό γλυκό!
Θα χρειαστείτε:
- 340 γρ. κουβερτούρα
- 220 γρ. νερό
- 1 κ.σ. αλάτι, για το μπολ
Για το σερβίρισμα:
- φρούτα του δάσους
Εκτέλεση:
- Ψιλοκόβουμε πολύ καλά την κουβερτούρα σε ένα ξύλο κοπής και τη ρίχνουμε σε ένα μεταλλικό μπολ.
- Ρίχνουμε το νερό σε ένα μπολάκι και το μεταφέρουμε στον φούρνο μικροκυμάτων στα 800 Watt για 1 λεπτό.
- Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ παγάκια, τα καλύπτουμε με κρύο νερό βρύσης, προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε.
- Αφαιρούμε το μπολάκι με το νερό από τον φούρνο και το ρίχνουμε στο μπολ με την κουβερτούρα.
- Περιμένουμε 1 λεπτό και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Τοποθετούμε το μπολ με την κουβερτούρα μέσα στο μπολ με τα παγάκια και ανακατεύουμε συνεχώς για 5-10 λεπτά με το σύρμα χειρός μέχρι να δημιουργηθεί μια σφιχτή μους. (Αν λιώσουν τα παγάκια, προσθέτουμε μερικά ακόμα.)
- Μοιράζουμε τη μους σε 4 χαμηλά ποτήρια ή μπολ και τα μεταφέρουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
- Αφαιρούμε από το ψυγείο και σερβίρουμε με φρούτα του δάσους.
Διαβάστε επίσης:
Λαχταριστή συνταγή για πανακότα με γιαούρτι
Ρυζοσαλάτα µε κοτόπουλο – Το τέλειο συνοδευτικό για πολλά φαγητά
Λαχταριστές αυγοφέτες με ψωμί του τοστ
Ακολουθήστε μας στο Google News για να ενημερώνεστε για τα τελευταία νέα
