Ηράκλειο: Ημερίδα με επίκεντρο το Κρητικό ελαιόλαδο

Στις 14 Οκτωβρίου

Με συζητήσεις στρογγυλών τραπεζιών θα πραγματοποιηθεί στις 14 Οκτωβρίου η ημερίδα του ΣΕΔΗΚ με θέμα τον “Ρόλο της Πολιτιστικής και Υγιεινής Αξίας του Κρητικού Ελαιολάδου στην προώθηση της διάθεσης και του ελαιοτουρισμού”. Η ημερίδα που συνδιοργανώνουν ο ΣΕΔΗΚ, το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, η Περιφέρεια Κρήτης, ο Δήμος Ηρακλείου, το ΓΕΩΤΕΕ, το Σωματείο ξεναγών Κρήτης και Σαντορίνης και ο Σύνδεσμος ελαιοτριβείων Ηρακλείου, θα λάβει χώρα στο Ηράκλειο την Τετάρτη 14 Οκτωβρίου στο Πολιτιστικό Συνεδριακό Κέντρο.

Πρόγραμμα

Χαιρετισμοί Οργανωτών – Εισήγηση
Συζητήσεις Στρογγυλών Τραπεζιών:

-1ο Πολιτισμός της Ελιάς
-2ο Υγιεινή αξία Ελαιολάδου -Δωρεά Βιβλίων βραβευθέντων από την Ακαδημία Αθηνών

Βραβεύσεις Ελαιοτουριστικών Δράσεων

-Θεατρική παράσταση
-Γευσιγνωσία ελαιολάδου
-Κέρασμα Ελαιοεδεσμάτων

Τιμητική επιτροπή

Αρναουτάκης Σταύρος, Περιφερειάρχης Κρήτης
Μαλανδράκης Γιάννης , Πρόεδρος ΣΕΔΗΚ- Δήμαρχος Πλατανιά
Αγριμανάκης Γεώργιος , Αντιδήμαρχος Διοίκησης & Τουρισμού Δήμου Ηρακλείου
Βλαχάκης Μαρίνος, Γενικός Γραμματέας Δ.Ε. ΓΕΩΤΕΕ π. Κρήτης
Αφθονίδης Πρόδρομος, Πρόεδρος Συνδέσμου Ελαιοτριβείων Ηρακλείου
Σαμαριτάκη Ελένη, Προεδ. Σωματείου Επαγ. Ξεναγών Κρήτης-Σαντορίνης

Οργανωτική Επιτροπή

Τζεδάκης Σταύρος Αντιπεριφερειάρχης Αγροτ.Οικονομίας
Μιχελάκης Νικόλαος Δρ. Γεωπόνος Επιστ.Σύμβουλος ΣΕΔΗΚ
Σταυρουλάκης Σταύρος Οικονομικός Γραμματέας ΣΕΔΗΚ
Καραγιαννάκης Χρήστος Αν. Προιστ.Τμ.Αγροτ.Ανάπτυξης Δήμου Ηρακλείου
Μορφουλάκη Βικτωρία Γεωπόνος Μέλος ΓΕΩΤΕΕ ΚΡΗΤΗΣ
Χειλουδάκη Χριστιάνα Αντιπρόεδρος Σωματείου Ξεναγών Κρήτης

Παπαηλιάκης Μιχάλης τ. Προιστ. Αγροκτήματος ΕΛΜΕΠΑ

Εξυπηρέτηση πάρκινγκ

Οι συμμετέχοντες μπορούν να σταθμεύσουν δωρεάν τα ΙΧ αυτοκίνητα τους στο πάρκινγκ του Πολιτιστικού Συνεδριακού Κέντρου Ηρακλείου αφού δηλώσουν το ονοματεπώνυμο και τον αριθμό αυτοκινήτου τους το αργότερο μέχρι την 12 Οκτωβρίου 2026, στο τηλέφωνο 2810336123 ή στo e-mail: karagiannakis-ch@heraklion.gr

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

08.30:Προσέλευση Εγγραφές, Προβολή ντοκιμαντέρ

09.30:Χαιρετισμοί εκπροσώπων οργανωτών

10.00: Προβλήματα διάθεσης Ελαιολάδου και ρόλος του Ελαιοτουρισμού, Δρ. Νίκ. Μιχελάκης, τ. Δ/ντης Ινστ. Ελιάς Χανίων. Επιστ. Σύμβουλος ΣΕΔΗΚ

10.20 Α΄ Στρογγυλό Τραπέζι ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

Ελαιοκομικά Αρχαιολογικά Μνημεία, αναγνωρισμένα Μνημειακά Ελαιόδεντρα, ΕλαιοΜουσεία, Επισκέψιμα Ελαιοτριβεία και άλλα Ελαιοκομικά αξιοθέατα. Αναφορές για την προσβασιμότητα και επισκεψιμότητά τους και τις
ανάγκες βελτιώσεων (δρόμων προσπέλασης, χώρων και μέσων ενημέρωσης, προθηκών πώλησης κ.α.)

Συζητητές:

-Βασιλάκης Αντώνης Δρ. Αρχαιολόγος
-Απλαδάς Γεώργιος. Επ. Καθηγητής Τουρισμού ΕΛΜΕΠΑ
-Μιχελάκης Νίκος. Δρ. Γεωπόνος, τ. Δ/ντης Ινστ. Ελιάς Χανίων
-Σαμαριτάκη Ελένη Πρόεδρος Επαγγελ. Ξεναγών Κρήτης και Σαντορίνης
-Πρωτογεράκης Ευάγγελος – Ελαιοτριβέας – Βώροι Ηρακλείου

Συντονιστής Δασκαλάκη Άννα Πρόεδρος ΓΕΩΤΕΕ π. ΚΡΗΤΗΣ

11.00. Β. Στρογγυλό Τραπέζι ΥΓΙΕΙΝΗ ΑΞΙΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

Συζήτηση για τις ευεργετικές επιδράσεις του ελαιολάδου στην υγεία, την σωστή χρήση του στην μαζική
και οικογενειακή εστίαση, τις διαφορές του από τα σπορέλαια και τους ορθούς τρόπους χρήσης του
στην διατροφή (ωμό, τηγανητά, μαγειρευτά).

Συζητητές

Τζανάκης Νικόλαος– Καθηγ. Πνευμονολογίας Πανεπιστημίου Κρήτης, Πρόεδρος Ινστιτούτου Καταναλωτών Περιφέρειας Κρήτης

Φραγκιαδάκης Γεώργιος -Καθηγ. Διατροφής και Διαιτολογίας ΕΛΜΕΠΑ

Παπουτσάκης Μανόλης – Δρ. Φιλοσοφίας –Chef και Συνιδιοκτήτης Εστιατορίων

Συντονιστής: Μορφουλάκη Βικτωρία -Μέλος ΓΕΩΤΕΕ με εξειδίκευση στη γευσιγνωσία ελαιολάδου

11.40 ΔΩΡΕΑΝ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΒΙΒΛΙΩΝ

Προσφορά , με κλήρωση παρόντων 10 αντιτύπων του βραβευθέντος από Ακαδημία Αθηνών βιβλίου του Δρ. Νικ Μιχελάκη «ΟΙ ΡΙΖΕΣ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ»

12.00. ΒΡΑΒΕΥΣΗ ΕΛΑΙΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΔΡΑΣΕΩΝ 2026

Παρουσίαση Νικ Μιχελάκη με Ρ.Ρ. εγκαταστάσεων και δράσεων βραβευόμενων και απονομή διακρίσεων από παρόντες επισήμους

12.40: ΓΕΝΙΚΗ ΣΥΖΗΤΗΣΗ

Ερωτήσεις και προτάσεις από συμμετέχοντες

13.30:Λήξη