Ηράκλειο -Πάσχα: Περιμένοντας τις τιμές στο κρέας… ανεβαίνει η ντομάτα

Οι πρώτες εκτιμήσεις από τους επαγγελματίες της αγοράς δείχνουν ότι οι τιμές του κρέατος δεν αναμένεται να αυξηθούν σημαντικά σε σχέση με πέρσι

Λίγες ημέρες πριν από το Πάσχα, που φέτος πέφτει στις 12 Απριλίου, οι καταναλωτές στο Ηράκλειο παρακολουθούν με αγωνία τις τιμές των βασικών προϊόντων του πασχαλινού τραπεζιού, με πρώτο και κύριο το αρνάκι και το κατσικάκι.

Οι πρώτες εκτιμήσεις από τους επαγγελματίες της αγοράς δείχνουν ότι οι τιμές του κρέατος δεν αναμένεται να αυξηθούν σημαντικά σε σχέση με πέρσι. Για να έχουμε ένα σημείο σύγκρισης, το 2025 το ντόπιο αρνάκι γάλακτος πωλούνταν από 14,5 έως 15 ευρώ το κιλό για ολόκληρο και από 15,5 έως 16 ευρώ το κιλό για τα μισά ή κομμένα κομμάτια, ενώ το κατσικάκι βρισκόταν σε αντίστοιχα επίπεδα.

Οι κρεοπώλες του Ηρακλείου αναμένεται να ανακοινώσουν τις επίσημες τιμές της φετινής περιόδου εντός της επόμενης εβδομάδας, ωστόσο η τάση δείχνει σταθερότητα, με μικρές διακυμάνσεις ανάλογα με την προσφορά και τη ζήτηση. Οι καταναλωτές προτρέπονται να κάνουν νωρίς τις παραγγελίες τους ώστε να εξασφαλίσουν το προϊόν που θέλουν, καθώς οι τελευταίες ημέρες πριν από τη Μεγάλη Πέμπτη παραδοσιακά καταγράφεται μεγάλη κίνηση στα κρεοπωλεία.

Στον αντίποδα, στα οπωροκηπευτικά καταγράφεται αύξηση, κυρίως στην τιμή της ντομάτας. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, στη Λαϊκή Αγορά Ηρακλείου η τιμή της ποιοτικής ντομάτας φτάνει τα 2,5 ευρώ το κιλό, ενώ η Β’ κατηγορία πωλείται έως 1,5 ευρώ. Το αγγούρι κυμαίνεται γύρω στα 2 ευρώ, οι πιπεριές από 3 έως 3,5 ευρώ, οι μελιτζάνες στα 3 ευρώ και το μαρούλι στα 0,50–0,60 ευρώ. Οι εκτιμήσεις για τα οπωροκηπευτικά δείχνουν ότι οι τιμές θα παραμείνουν σταθερές σε σχέση με πέρσι, με εξαίρεση τη ντομάτα που εμφανίζει σημαντική άνοδο.

Η τελική εικόνα των τιμών για το Πάσχα θα ξεκαθαρίσει μετά τις ανακοινώσεις των κρεοπωλών την επόμενη εβδομάδα, οπότε και οι καταναλωτές θα μπορούν να προγραμματίσουν τις αγορές τους με σιγουριά, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την ποσότητα των προϊόντων που χρειάζονται για το πασχαλινό τραπέζι.

Πηγή: ekriti.gr