Οικονομία 27.03.2025, 15:00

Ξεφεύγει η τιμή του ψωμιού – Έρχεται νέα αύξηση

Πόσο αναμένεται να φτάσει 

Οι αρτοποιοί προετοιμάζονται για αυξήσεις στην τιμή του ψωμιού.

Όπως επισημαίνουν, εξαιτίας του αυξημένου κόστους παραγωγής, η μέση τιμή της φρατζόλας, η οποία αυτή τη στιγμή κυμαίνεται γύρω από 1,20 ευρώ, ενδέχεται να φτάσει έως και 1,40 ευρώ.

Παράλληλα, ορισμένοι φούρνοι έχουν ήδη προχωρήσει σε πρώτες ανατιμήσεις.

Οι αρτοποιοί αναφέρουν ότι δεν μπορούν να συνεχίσουν στα ίδια επίπεδα τιμολόγησης, καθώς εδώ και καιρό απορροφούν τις διαδοχικές αυξήσεις στην ενέργεια αλλά και τις ανοδικές τιμές των σιτηρών.

«Υπάρχει μια μικρή διαφορά, ένα 10% με 12% παραπάνω» λένε οι καταναλωτές.

Το μαλακό αλεύρι σήμερα κοστίζει στα 0,48 – 0,49 ευρώ το κιλό, ενώ με τις νέες τιμές θα ανέρχεται στα 0,52 με 0,54 ευρώ το κιλό.

«Μετά από πολύ καιρό, η ενέργεια έχει ανέβει πάρα πολύ, πάνω από 120%. Από εκεί που πληρώναμε 8 λεπτά την κιλοβατώρα, τώρα πληρώνουμε 19 λεπτά, το αλεύρι έχει ακριβύνει, βούτυρα, λάδια, σουσάμια έχουν ανέβει και είναι αναπόφευκτο να ανεβάσουμε τις τιμές», δήλωσε στην ΕΡΤ ο πρόεδρος Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών, Φίλιππος Σαχινίδης.

Παράλληλα, όμως έχει μειωθεί και η κατανάλωση του ψωμιού, λόγω της ακρίβειας. Το 2023 ανερχόταν σε 8,1 κιλά ανά νοικοκυριό ενώ το 2022 στα 8,5 κιλά ανά νοικοκυριό.

Ακολουθήστε μας στο Google News για να ενημερώνεστε για τα τελευταία νέα