Σοκολάτα με καραμέλα και πρέτσελ

O συνδυασμός αλμυρού και γλυκού κερδίζουν

Πανεύκολο και εθιστικό γλυκό σνακ με σοκολάτα, καραμέλα και έτοιμα πρέτσελ. Η τραγανή υφή και ο συνδυασμός αλμυρού και γλυκού κερδίζουν!

Υλικά

• 150 γρ. (3/4 κούπας) ζάχαρη
• 100 γρ. κουβερτούρα, τριμμένη
• 50 γρ. μίνι αλμυρά πρέτσελ

Διαδικασία

• Για να ετοιμάσουμε την σοκολάτα με καραμέλα και πρέτσελ, πρώτα στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα παραλληλόγραμμο ταψί ή στη λαμαρίνα του φούρνου και σκορπίζουμε τη ζάχαρη ομοιόμορφα.
• Βάζουμε σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 190°C και ψήνουμε για 15 λεπτά, μέχρι να καραμελώσει.
• Βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσει για 1 λεπτό.
• Σκορπίζουμε πάνω από τη λιωμένη ζάχαρη την τριμμένη κουβερτούρα και την απλώνουμε με μια σπάτουλα απαλά, να δημιουργήσει ένα λεπτό στρώμα πάνω από την καραμέλα
• Σκορπίζουμε από πάνω τα πρέτσελ.
• Βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά ή μέχρι να σταθεροποιηθεί.
• Σπάμε σε ακανόνιστα κομμάτια και τα σερβίρουμε σε πιατελίτσα.

Πηγή: gastronomos.gr

Διαβάστε επίσης:

Ηράκλειο: Στα χέρια της αστυνομίας 44χρονος που χτύπησε τις κόρες και τη σύζυγο του

Αυτοκίνητο παρέσυρε και εγκατέλειψε 8χρονο σε χωριό του Ηρακλείου

Ηράκλειο: Επείγουσα επιστροφή πλοίου στο λιμάνι λόγω ασθένειας 9χρονου επιβάτη

Τροχαίο ατύχημα στο Ηράκλειο – Τραυματισμένος ο 25χρονος νοσηλεύεται