Συνταγή: Mους φράουλα

Δροσερή και απολαυστική

Η μους φράουλας, με την ανάλαφρη υφή και την ακαταμάχητη γεύση της, αποτελεί την ιδανική επιλογή για να γλυκάνετε τις Kαλοκαιρινές σας στιγμές.

Συστατικά

• 1/2 κιλό φράουλες πλυμένες και καθαρισμένες
• 100 γρ. ζάχαρη άχνη
• 1 φύλλο ζελατίνας
• 250 γρ. κρέμα γάλακτος

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ρίχνεις στο μπλέντερ τις φράουλες και την άχνη ζάχαρη και τα πολτοποιείς
• Ζεσταίνεις το 1/3 του μίγματος και ρίχνεις το φύλλο ζελατίνας αφού προηγουμένως το έχεις μαλακώσει σε κρύο νερό
• Το προσθέτεις στο υπόλοιπο μίγμα, ρίχνεις την κρέμα και ανακατεύεις πολύ καλά
• Μοιράζεις τη μους σε ποτήρια και την βάζεις στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί
• Γαρνίρεις με μικρά κομμάτια φράουλας και σερβίρεις.

Πηγή: tlife.gr

Διαβάστε επίσης:

Παγωτό με φρέσκια μυζήθρα από την Πάρο