Τηγανητά αυγά χωρίς τηγάνι και λάδι – Η νέα μέθοδος που «μάγεψε» τον κόσμο των social

Για να φτιάξεις τέλεια μαγειρεμένα τηγανητά αυγά ακολούθησε τα εξής βήματα

Τα τηγανητά αυγά είναι ένα κλασικό πρωινό – αλλά και κυρίως γεύμα με τις αντίστοιχες προσθήκες. Συνήθως, η διαδικασία περιλαμβάνει τη χρήση ενός τηγανιού και φυσικά αρκετού λαδιού για να δημιουργηθεί η τέλεια τραγανή κρούστα και να ψηθεί το αυγό σωστά. Ωστόσο, τι γίνεται αν δεν έχεις το συγκεκριμένο σκεύος ή θέλεις να αποφύγεις το λάδι έτσι ώστε να φτιάξεις μια πιο υγιεινή εκδοχή τους;

Όπως διαβάζουμε στη Mirror μια σεφ μοιράστηκε μια απλή και ταυτόχρονα πανέξυπνη λύση για να πετύχεις τα τέλεια τηγανητά αυγά χωρίς να χρειαστεί να ρίξεις ούτε σταγόνα λάδι και το καλύτερο; δεν θα χρειαστείς ούτε καν τηγάνι.

Το hack, που κοινοποιήθηκε στο TikTok από την σεφ και επιχειρηματία Rose Reisman, είναι απίστευτα εύκολο και σωτήριο ειδικά όταν βιάζεσαι.

Στη λεζάντα του βίντεο η Rose έγραψε: «Λοιπόν θέλετε να τηγανίσετε αυγά και δεν θέλετε να λερώσετε την κουζίνα, δεν έχετε τηγάνι και δεν θέλετε λάδι ή βούτυρο; Κανένα πρόβλημα! Δώστε σε αυτή τη συνταγή μια μια ευκαιρία!»

Θα χρειαστείτε μόνο:

2 αυγά
2 χάρτινα πιάτα
Φούρνο μικροκυμάτων

Για να φτιάξεις τέλεια μαγειρεμένα τηγανητά αυγά ακολούθησε τα εξής βήματα:

Σπάσε τα δύο αυγά σε ένα χάρτινο πιάτο
Στη συνέχεια, κάλυψε το πιάτο με τα αυγά με το δεύτερο χάρτινο πιάτο
Τοποθέτησε σε φούρνο μικροκυμάτων 800-1000W και ψήσε για ενάμιση λεπτό
Βγάλε το πιάτο από το φούρνο μικροκυμάτων και άφησε το αυγό να «ξεκουραστεί» για 30 δευτερόλεπτα.
Αν θέλεις, πρόσθεσε τυρί, λαχανικά ή άλλα υλικά στο αυγό.

@rosereisman

So you want to fry eggs and either don’t want to get the kitchen dirty/ maybe you’re travelling and don’t have a pan? No problem! Give this hack/ recipe a try!🍳 #rosereisman #friedeggs #microwavehack #fyp

♬ original sound – Rose Reisman

Όπως επισημαίνει η Rose για κάθε αβγό που προστίθεται στον φούρνο μικροκυμάτων, ο χρόνος μαγειρέματος θα πρέπει να αυξάνεται κατά μισό λεπτό για να βεβαιωθείς ότι τα ασπράδια των αυγών θα ψηθούν σωστά και θα σφίξουν.

Εμφανίζοντας το τελικό προϊόν στο κοινό της, η Rose, η είπε ότι τα αυγά της «φαίνονταν υπέροχα» και ήταν εξίσου «μελάτα, όπως ακριβώς της αρέσουν».

Πολλοί λάτρεις του φαγητού που έσπευσαν να δοκιμάσουν αυτή την ιδιαίτερη τακτική έμειναν έμειναν έκπληκτοι από το αποτέλεσμα και κυρίως από την εξοικονόμηση χρόνου.

«Λειτουργεί!! Μου αρέσει!!» έγραψε ένας χρήστης της πλατφόρμας, «Ευχαριστώ πολύ, τώρα μπορώ να φτιάξω γρήγορο πρωινό πριν το σχολείο» σημείωσε ένας άλλος. Παρόλα αυτά αρκετοί ήταν και εκείνοι που υπογράμμισαν πως χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή, καθώς στο εμπόριο κυκλοφορούν φούρνοι μικροκυμάτων με διαφορετικές λειτουργίες και ισχύ.