Τζίντζερ: Ποιοι πρέπει να το αποφεύγουν και γιατί

Τι πρέπει να προσέξετε;

Η τζίντζερόλη, ένα φυσικό συστατικό της ρίζας του τζίντζερ, ωφελεί τη γαστρεντερική κινητικότητα, δηλαδή τον ρυθμό με τον οποίο η τροφή εξέρχεται από το στομάχι και συνεχίζει κατά τη διαδικασία της πέψης. Η κατανάλωση τζίντζερ ενθαρρύνει την αποτελεσματική πέψη, αποτρέποντας το φαγητό από το να παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα στο έντερο.

Πριν προσθέσετε το τζίντζερ στο πρωινό σας smoothie, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις στις οποίες δεν συνιστάται η κατανάλωσή του.

Παρότι το τζίντζερ θεωρείται γενικά ασφαλές και έχει πολλά οφέλη, υπάρχουν καταστάσεις στις οποίες μπορεί να χρειαστεί να περιοριστεί η κατανάλωσή του ή να αποφευχθεί εντελώς, εξηγεί ο Kyle Staller, MD, MPH, επίκουρος καθηγητής ιατρικής στο Χάρβαρντ και εκπρόσωπος της Αμερικανικής Γαστρεντερολογικής Εταιρείας.

Η πιο σημαντική ανησυχία αφορά τα άτομα με αιμορραγικές διαταραχές, όπως η αιμορροφιλία, όπου το αίμα δεν πήζει σωστά. Το τζίντζερ έχει ήπιες αντιπηκτικές ή αραιωτικές ιδιότητες, που μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο αιμορραγίας, σύμφωνα με τον Δρ. Staller.

Συνδυασμός τζίντζερ και φαρμακευτικής αγωγής

Εξαιτίας των αντιπηκτικών ιδιοτήτων του, όσοι λαμβάνουν φάρμακα για την αραίωση του αίματος, όπως βαρφαρίνη ή ασπιρίνη, καθώς και αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα όπως η κλοπιδογρέλη, πρέπει να είναι προσεκτικοί. Ο συνδυασμός τζίντζερ με αυτά τα φάρμακα μπορεί να ενισχύσει τις επιδράσεις τους και να οδηγήσει σε υπερβολική αιμορραγία ή μώλωπες.

Επιπλέον, το τζίντζερ μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, επομένως τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να παρακολουθούν στενά τα επίπεδα γλυκόζης εάν καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ή λαμβάνουν συμπληρώματα τζίντζερ. Όσοι λαμβάνουν φάρμακα για τον διαβήτη, όπως ινσουλίνη ή αντιδιαβητικά φάρμακα, θα πρέπει να μιλήσουν με τον γιατρό τους για το ενδεχόμενο προσαρμογής της δοσολογίας.

Επιπλοκές κατά την εγκυμοσύνη

Μελέτες δείχνουν ότι, αν και το τζίντζερ είναι αποτελεσματικό στην ανακούφιση της ναυτίας σε έγκυες γυναίκες, θα πρέπει να περιοριστεί η κατανάλωσή του λόγω των αντιπηκτικών ιδιοτήτων, οι οποίες μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο αποβολής. Είναι καλύτερο να συμβουλεύεστε γιατρό πριν από τη χρήση.

Όσοι έχουν προβλήματα του γαστρεντερικού συστήματος, όπως γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, θα πρέπει να είναι προσεκτικοί καθώς το τζίντζερ μπορεί να προκαλέσει καούρα και να επιδεινώσει την κατάσταση.

Πηγή: freepik

Τζίντζερ και υψηλή αρτηριακή πίεση

Τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση θα πρέπει επίσης να προσέχουν, καθώς το τζίντζερ μπορεί να μειώσει την πίεση. Όμως, ο συνδυασμός του με φάρμακα για την πίεση μπορεί να προκαλέσει υπερβολική μείωση της αρτηριακής πίεσης, αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα.

Παρενέργειες:

Καούρα

Η καούρα οφείλεται στην παλινδρόμηση οξέος, η οποία δημιουργεί αίσθημα καύσου στο κάτω μέρος του στήθους. Ωστόσο, σύμφωνα με άρθρο του US National Library of Medicine National Institutes of Health, η κατανάλωση 1g έως 1,5g ξηρού τζίντζερ την ημέρα μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στη θεραπεία της καούρας.

Πεπτικές συνέπειες

Το National Center for Complementary and Integrative Health αναφέρει ότι το τζίντζερ μπορεί να προκαλέσει:

• Κοιλιακό άλγος ή πόνο στο στομάχι
• Αέρια και φούσκωμα
• Διάρροια

Ωστόσο, σύμφωνα με άρθρο του US National Library of Medicine National Institutes of Health, το τζίντζερ μπορεί να αυξήσει την εκκένωση του στομάχου, βοηθώντας στην ανακούφιση του κοιλιακού πόνου. Επίσης, μπορεί να μειώσει την πίεση στον κάτω οισοφαγικό σφιγκτήρα, γεγονός που μειώνει τα αέρια και το φούσκωμα.

Πηγή: freepik

Αιμορραγία

Το τζίντζερ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας, καθώς αναστέλλει τη θρομβοξάνη των αιμοπεταλίων, μια ουσία που βοηθά στην πήξη του αίματος και τη συστολή των αιμοφόρων αγγείων.

Επίσης, υπάρχει ανησυχία ότι το τζίντζερ μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα αραίωσης του αίματος, όπως η βαρφαρίνη, σύμφωνα με το National Center for Complementary and Integrative Health.

Για αυτό τον λόγο, συνιστάται να αποφεύγεται η κατανάλωση τζίντζερ πριν από μια χειρουργική επέμβαση, ενώ όσοι έχουν αιμορραγικές διαταραχές θα πρέπει να συμβουλευτούν τον γιατρό τους πριν καταναλώσουν οποιαδήποτε μορφή τζίντζερ.

Πηγή: healthstat.gr