Σούπερ μάρκετ: Μάχη τιμών ενόψει Πάσχα με φόντο την ακρίβεια

Αλυσίδες και προμηθευτές μπαίνουν σε τροχιά πασχαλινής προετοιμασίας, εντείνοντας τις προσφορές και τις διαπραγματεύσεις για να συγκρατήσουν το κόστος στο καλάθι των καταναλωτών

Η αγορά φαίνεται ότι θα παραμείνει σε αναμονή, καθώς προς το παρόν δεν εκπληρώνεται η προσδοκία ότι η τελευταία ενεργή ρύθμιση από το «πακέτο» των έκτακτων μέτρων για την ακρίβεια, που ελήφθησαν την περίοδο 2021-2022, θα καταργηθεί.

Πρόκειται για τη ρύθμιση που απαγορεύει σε μια εταιρεία, μετά από ανατίμηση προϊόντος ή προϊόντων της, να ανακοινώσει τυχόν προσφορές για διάστημα τριών μηνών. Η συγκεκριμένη διάταξη ισχύει μέχρι τις 30 Ιουνίου 2026, ωστόσο, δεδομένου ότι η φετινή χρονιά είναι προεκλογική και λαμβάνοντας υπόψη τα δημοσκοπικά ευρήματα, θεωρείται πιθανή η παράτασή της για ακόμη τέσσερις έως έξι μήνες.

Ιδιωτική ετικέτα

Από τη ρύθμιση εξαιρούνται τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, τα οποία έχουν υποστεί ανατιμήσεις είτε με πρωτοβουλία των αλυσίδων είτε των παραγωγών λόγω αυξημένων κοστολογικών επιπέδων. Η εξαίρεση αυτή οφείλεται στο γεγονός ότι η πλειονότητα αυτών των προϊόντων δεν προσφέρεται σε προσφορές στα σούπερ μάρκετ.

Ανατιμήσεις και στόχοι της αγοράς

Το ζήτημα των ανατιμήσεων έχει βάθος και στρατηγικό σκοπό. Όπως αναφέρουν πηγές της αγοράς, πολλές εταιρείες προχώρησαν σε αυξήσεις τιμών ήδη από τα Χριστούγεννα ή στις αρχές του έτους, ώστε να υπερβούν τη «σκόπελο» των τριών μηνών και να αξιοποιήσουν στο έπακρο την πασχαλινή περίοδο πωλήσεων.

Η πασχαλινή αγορά και ο πόλεμος προσφορών

Η πασχαλινή αγορά είναι εξίσου σημαντική με την χριστουγεννιάτικη για τα προϊόντα ευρείας κατανάλωσης, γεγονός που οδηγεί σε έντονο ανταγωνισμό προσφορών. Από τις ανατιμήσεις εξαιρούνται ειδικά προϊόντα όπως το βόειο κρέας, ο καφές και το κακάο.

Η κατάσταση στην αγορά του βόειου κρέατος χαρακτηρίζεται ως δύσκολη, καθώς μέσα σε ένα χρόνο οι τιμές έχουν αυξηθεί περίπου κατά 30%. Αντίθετα, οι διεθνείς αγορές καφέ και κακάο δείχνουν σημάδια ότι εντός του 2026 – πιθανόν μετά τον Σεπτέμβριο – θα υπάρξει αποκλιμάκωση των τιμών.